פרק 465
מתוך שולחן ערוך, אורח חיים · מרן הבית יוסף - רבי יוסף קארו זצ״ל
דיני מורסן בפסח. ובו ג' סעיפים: אין שורין מורסן לתרנגולים בשום פנים ולא חולטין: הגה וכשנותנים להם שעורים או חטים לאכול יזהר שלא להשליכם במקום לח שיבואו לידי חימוץ: (מהרי"ו)
אין האשה שפה מורסן על בשרה אפי' יבש:
אם שפשפו מורסן באווז לח ממים יש מי שאומר שהאווז אסור: הגה והכי נהוג לענין איסור חמץ שהוא במשהו ויש ליזהר שלא להבהב העופות בקשין שמא יהיו שם חטים או דגן מחומץ ויתן טעם בעופות בשעת ההבהוב :